Gruß aus der Küche
*****
Vorweg
Rosa gebeizte Lachsforelle
Rosa Koralle / Garnele im Feloteig
Rosenbalsam / Lachskaviar
oder
Vegan
Rosa Beete Tatar / Kichererbse
Ziegenfrischkäse / Erbsenkresse
*****
Zwischendrin
Sommerliche Paprikaschaumsuppe
Gazpachopraline
*****
Abkühlung
Campari-Rosen Sorbet/Espuma
*****
Hauptsach
Kalbrücken mit Rosa Pfeffer
Marillen-Thymianjus / Urkarotte / Romanesco
Rosenblüten-Crepes / Rose-Kräcker
oder
Vegetarisch
Rosa Arranccini mit Rosenblüten
Blumenkohlmus / gegrillte Pfifferlinge
*****
Für Herz & Seele
Himbeere & karamellisierte Rosenblüten
*****
Abschluss
Sonnengut Käseauswahl /
Rosen-Feigensenf in Arthur’s 1994 Bar
Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommerabend und guten Appetit!
Auf Wunsch bereitet unser Sonnengut Küchenteam gerne gluten- & laktosefreie, sowie vegane oder Low Carb Gerichte für Sie zu!
Für Diabetiker empfiehlt unser Küchenchef auf Wunsch gerne ein anderes Dessert!
Reservierung und Infos unter Tel. 08563-3050 oder info@sonnengut.de.
Melden Sie sich zu unserem Newsletter an und bleiben Sie auf dem Laufenden.
